Тарталетки — ТОП-7 смачних рецептів!

Тарталетки — 7 рецептів!

 тарталетки закусочні

Тарталетки-15 шт.
Сир плавл. (Дружба) -1 шт.
Огірок св.-1 шт.
Яйце вар.-1 шт.
Рибка красн.-200 гр.
Майонез-2 стол.л.

1.Сирье, яйце ,. натерти.
2.Рибу (залишити трохи для прикраси), огірок нарізати дріб. кубиком.
3.Все з’єднати + майонез, викласти на тарталетки, прикрасити за вашим бажанням.

 Тарталетки з картоплі з курячим філе під часниково-сирним соусом.

Незважаючи на довгу назву, ці тарталетки прості в приготуванні і при цьому дуже красиві і смачні!

Вам буде потрібно:

Філе курки — 700 г
Майонез — 200 г
Часник — 3 зубчики
Картопля — 6-8 шт (великі)
Сир — 100-200 г
Зелена цибуля
Сіль

Як готувати:

1. Куряче філе нарізати середніми кубиками. У сковороду налити воду (близько склянки), додати майонез і викласти шматочки курячого філе. Посолити. Тушкувати під кришкою 30 хв. Додати нарізаний часник. Начинка для тарталеток готова.
2.Теперь будемо чистити картоплю. Почистили, помили. Трьом картоплю. Не забудемо посолити!
3. Далі беремо формочки для кексів. Наприклад, з антипригарним покриттям. Добре змащуємо їх соняшниковою олією.
4. Викладаємо в формочки терту сиру картоплю, так, щоб це було в формі кошичків. В середину викладаємо курку з часником.
5. Ставимо в розігріту духовку (температура ~ 240 градусів) на 20-25 хвилин.
6. Поки тарталетки сидять в духовку, трьом сир на тертці і ріжемо зелений лук. Сир і цибулю перемішуємо.
7. Після закінчення 20-25 хвилин дістаємо тарталетки з духовки і посипаємо їх зверху сиром з цибулею.
8. Ще раз відправляємо їх в духовку, хвилин на 5-10.

Смачного!

 Закриті тарталетки з куркою, грибами і шпинатом

Інгредієнти:

● 500 г борошна
● 250 г слів.масла
● 2 яйця
● 2-3 ст.л. води
● 0,5 ч.л. солі
● 250 г лісових грибів
● 1 велика цибулина
● 2 зубчики часнику
● 40 г слів.масла
● 300 г курячого філе
● 200 г шпинату
● 1 жовток

приготування:

Борошно перетерти з слів.масла, вбити яйця, додати воду і замісити пісочне тісто
Сформувати з тіста диск, загорнути його в плівку і залишити в холодильнику на 2 години.
Гриби, цибулю і часник дрібно нарізати і 5 хвилин обсмажувати в 1ст.л.слівочного масла.
Так само в 1ст.л вершкового масла окремо обсмажити нарізані соломкою куряче філе і шпинат
З’єднати курку з грибами і цибулею, посолити начинку за смаком.
Тісто розкачати в пласт товщиною 5мм, вирізати з нього 24кружка, половину гуртків помістити
в формочки для кексів, попередньо змащених маслом, притиснути тісто до дна і стінок,
на нього викласти начинку
і накрити рештою гуртками тесту, скріпити краєчки, наколоти виделкою, змастити збитим жовтком
і поставити форму в розігріту духовку до 180 градусів на 40 хвилин.

 Сирні кульки для ледачих господарок

Блюдо готується за п’ять хвилин і здатне урізноманітнити ваш стіл, якщо несподівано нагрянули гості. Смачно і просто !!! Я вже облизувати.

Інгредієнти:
-плавление сирки,
-морковь,
-масліни,
-тарталеткі,
-Часник,
чорний перець,
-майонез.

Приготування:
Свіжу моркву натираємо на дрібній тертці. Можна — на середній або навіть на великій (на любителя).
Так само чинимо з плавленими сирками — на крупній тертці.
Часник дрібно подрібнюємо ножем або пропускаємо через давилку.
Додаємо в отриману масу майонез, перчимо і все перемішуємо.
Беремо готові тарталетки, благо зараз вони є в будь-якому магазині.
На дно тарталетки чайною ложкою викладаємо трохи маси, кладемо маслину і зверху додаємо ще трохи сирної маси.
Ложкою надаємо форму кульки і при бажанні прикрашаємо гілочкою зелені.
Сирні кульки готові! Можн про пригощати гостей.

Салат з креветками в тарталетках

Поспішаю поділитися з вами рецептом приготування салату з креветками в тарталетках. Смачне, ситне блюдо можна подавати як закуску, або як салат. При цьому він може стати гідною прикрасою вашого святкового столу.

Вам буде потрібно:

Креветки — 250 гр.
Яйця курячі — 4 шт.
Сир моцарела — 150 гр.
Перець болгарський (жовтий) — 0,5 шт.
Часник — 1 шт.
Тарталетки — 10 шт.
Ікра червона — 100 гр.
майонез
Сіль

Як готувати:

1. Насамперед ставимо варити на середній вогонь круто яйця (приблизно хвилин на 7). Після чого ставимо їх під холодну проточну воду, а потім очищаємо від шкаралупи.
Креветки також відправляємо варитися на середньому вогні в підсоленій воді. Варимо близько 10 хвилин, після чого остуджують їх і очищаємо від панцира і голови.

2. Готові яйця нарізаємо середніми кубиками і перекладаємо в салатницю.
Додаємо креветки (цільні), і зверху трьом на крупній тертці сир. Болгарський перець очищаємо від насіння і нарізаємо дрібними кубиками, після чого додаємо їх в салат.
Солимо до смаку і заправляємо майонезом із часником (передавленной через Часничниці). Ретельно перемішуємо.

3. Тарталетки наповнюємо декількома ложками салату і прикрашаємо червоною ікрою.
Подавати разом з білим напівсолодких вином.

Смачного!

Поради:
— Салат можна заправити вже готовим часниковим майонезом.
— Якщо ви купили вже очищені морожені креветки, то їх можна розморозити і ошпарити на кілька хвилин окропом, а потім додати в салат.
— При бажанні в салат можна додати трохи зелені кропу.
— Сир можна використовувати будь-який з твердих сортів.

Жюльєн в тарталетках

Інгредієнти:
Грудка куряча (варена) — 400 г
Печериці (свіжі) — 400 г
Цибуля ріпчаста — 2 шт
Сир (вершковий, не надто твердий) — 300 г
Вершки (20%) — 500 мл
Борошно пшеничне — 2 ст. л.

Приготування:
1.Гріби, цибуля, грудку дрібно нарізати — і обсмажити до випарювання зайвої рідини.
2.Додати вершки і повільно вводити борошно — щоб загусло
3.Разложіть по тарталетки
4.Посипать зверху тертим сиром і запікати в духовці до утворення кірки (хвилин 10 — 15)

Тарталетки з крабовими паличками і яйцем.

Крабові палички — 2 шт.
Яйце куряче (відварне в круту) — 2 шт.
Сир голландський (сир будь-яких твердих сортів) — 100 гр.
Майонез (легкий) — 1 ст. л.
Спеції (сіль і перець)
Тарталетки

Яйця і крабові палички нарізати кубиками (не крупніше).
Додати натертий на дрібній тертці сир і майонез.
Посолити і поперчити.
Всі інгредієнти перемішати і укласти в тарталетки.

Смачна закуска готова.

Діліться з друзями , та пишіть коментарі

Leave a Comment

Не копируйте текст!