Швидка піца на рідкому тісті в духовці

Швидка піца готується просто і ніякої метушні з тістом. Начинка може бути абсолютно різна, залежно від продуктів у вашому холодильнику.

Інгредієнти:

Тісто (для дека 39 см х 40 см):

  • Молоко — 150 мл
  • Борошно — 150 г
  • Яйця — 2 шт.
  • Сіль — 1/2 ч. Л.

начинка:

  • Сир — 200 г
  • Помідори — 5 шт.
  • Ковбаса сирокопчена — 100-150 г
  • Перець — 1 шт.
  • Томатний соус — 80 г
  • Базилік — 3 гілочки

Як приготувати:

Для початку підготувати інгредієнти.

Помідори нарізаємо кружечками, солодкий болгарський перець нарізаємо кільцями.

Ковбасу нарізаємо тонкими пластинками. Ковбасу можна взяти будь-яку, яка подобається або яка є в холодильнику. Так само ковбасу можна замінити відвареним м’ясом наприклад.

Сир натираємо на крупній тертці.

Замішуємо тісто для піци.

Для цього в миску розбиваємо 2 яйця і додаємо половину чайної ложки солі. Збиваємо злегка віночком. Додаємо молоко і знову перемішуємо.

Додаємо борошно і перемішуємо вінчиком до однорідного стану.

Деко, на якому будемо випікати піцу застилає пергаментним папером. Виливаємо тісто і акуратно розподіляємо його по всій поверхні дека.

Кількість інгредієнтів вказана на розмір дека приблизно 40 * 40 см. Якщо ваш лист більшого розміру, то збільште кількість інгредієнтів на третину.

Тісто посипаємо половиною тертого сиру. Зверху викладаємо помідори, нарізані кружальцями. Далі розкладаємо кружальця перцю і ковбасу.

Ставимо все в розігріту духовку і випікаємо приблизно 10 хвилин при температурі 180 градусів.

Потім піцу виймаємо і змащуємо томатним соусом з допомогою пензлика. Розкладаємо листочки базиліка і посипаємо сиром, що залишився.

Відправляємо в духовку і запікаємо ще 10 хвилин.

Готову піцу виймаємо з духовки і поки вона гаряча розрізаємо на порційні шматки.

Піца виходить дуже смачною, ароматної і ситної. Обов’язково спробуйте приготувати!

Смачного!

джерело

Leave a Comment