Швидка піца готується просто і ніякої метушні з тістом. Начинка може бути абсолютно різна, залежно від продуктів у вашому холодильнику.
Інгредієнти:
Тісто (для дека 39 см х 40 см):
- Молоко — 150 мл
- Борошно — 150 г
- Яйця — 2 шт.
- Сіль — 1/2 ч. Л.
начинка:
- Сир — 200 г
- Помідори — 5 шт.
- Ковбаса сирокопчена — 100-150 г
- Перець — 1 шт.
- Томатний соус — 80 г
- Базилік — 3 гілочки
Як приготувати:
Для початку підготувати інгредієнти.
Помідори нарізаємо кружечками, солодкий болгарський перець нарізаємо кільцями.
Ковбасу нарізаємо тонкими пластинками. Ковбасу можна взяти будь-яку, яка подобається або яка є в холодильнику. Так само ковбасу можна замінити відвареним м’ясом наприклад.
Сир натираємо на крупній тертці.
Замішуємо тісто для піци.
Для цього в миску розбиваємо 2 яйця і додаємо половину чайної ложки солі. Збиваємо злегка віночком. Додаємо молоко і знову перемішуємо.
Додаємо борошно і перемішуємо вінчиком до однорідного стану.
Деко, на якому будемо випікати піцу застилає пергаментним папером. Виливаємо тісто і акуратно розподіляємо його по всій поверхні дека.
Кількість інгредієнтів вказана на розмір дека приблизно 40 * 40 см. Якщо ваш лист більшого розміру, то збільште кількість інгредієнтів на третину.
Тісто посипаємо половиною тертого сиру. Зверху викладаємо помідори, нарізані кружальцями. Далі розкладаємо кружальця перцю і ковбасу.
Ставимо все в розігріту духовку і випікаємо приблизно 10 хвилин при температурі 180 градусів.
Потім піцу виймаємо і змащуємо томатним соусом з допомогою пензлика. Розкладаємо листочки базиліка і посипаємо сиром, що залишився.
Відправляємо в духовку і запікаємо ще 10 хвилин.
Готову піцу виймаємо з духовки і поки вона гаряча розрізаємо на порційні шматки.
Піца виходить дуже смачною, ароматної і ситної. Обов’язково спробуйте приготувати!
Смачного!