Буряковий сік, отриманий шляхом віджимання, дуже швидко і без зусиль всмоктується в травній системі, звідки потрапляє безпосередньо в кров, а потім в соматичні клітини і клітини мозку.
Таким чином, його цілюща дія настає швидко.
Буряковий сік стимулює збереження молодості та еластичності клітин і стінок судин, прискорюючи процеси загоєння.
Загальні правила приготування і вживання соку
Лікувальна і регенеруюча дія бурякового соку тим інтенсивніша, чим коротший його контакт з киснем, що викликає окислювальні процеси, що знижують якість прийнятих вітамінів.
Сік слід пити відразу після віджимання, повільно, за допомогою трубочки.
Залежно від самопочуття випивати 1-2 склянки на день.
Свіжий овочевий сік п’ють натщесерце, за 20 хвилин до основного прийому їжі, або — між прийомами їжі — для сил і енергії.
Для регенеруючого ефекту можна вводити більшу дозу (мінімум 1 склянка вранці та 1 склянка вдень), особливо під час гострих станів або відразу після них.
Цілющу дію речовин, що містяться в буряку, можна посилити, поєднавши сік буряка з невеликою кількістю свіжого морквяного, селерового або яблучного соку.
Для оздоровлення і омолодження сік червоної спели можна вживати в поєднанні з соком 1/2-1 яблука.
Буряковий сік: цілюща дія
• стимулює роботу печінки та печінки (захист печінки бетаніном/синьо-червоним рослинним барвником)
• підтримує «встановлення» корисних для здоров’я мікроорганізмів у тонкій і товстій кишці
• має антибактеріальну дію
• покращує дихання соматичних і церебральних клітин; в цілому стимулює процеси функціонування та регуляції, еластичність і збереження молодості соматичних і мозкових клітин
• стимулює імунну систему
• має антитермічний компонент (знижує жар)
• стимулює діурез (виділення сечі)
• ущільнює судини і має антисклерозуючу дію
• підвищує життєвий тонус і покращує метаболізм мозкової речовини
• сприяє регуляції діяльності щитовидної залози
• стимулює кровотворення.
Запобіжні заходи
У деяких людей, які споживають буряк, сеча може набувати червоного кольору, це явище називається буряком, що свідчить не про якесь захворювання чи інтоксикацію, а лише про часткову нездатність організму засвоювати певні поживні речовини з буряка. Зловживання буряковим соком, більше 400 мл, може призвести до тимчасового паралічу голосових зв’язок.